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Il est possible de cuisiner, simple, bon, rapide et pas forcément cher !!! Nul besoin d'être un chef étoilé !!! Mais attention la cuisine est une drogue une fois que l'on commence on ne s'arrête plus !!!!!
Petit Chef
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2013-05-15T13:01:05+02:00
Sauté de porc, 4 pers. 800g de porc (échine), 2 oignons, 1 belle tranche de lard fumé, 2 ou 3 tomates, 1 poireau, 2 gousses d'ail, 2 branches de thym, 2 feuilles de laurier, 1 cuillère à soupe de farine, 25cl de vin blanc (facultatif), 50cl de bouillon,...
2013-04-29T16:51:07+02:00
Carbonnade flamande 4 pers. 1 kg de viande de bœuf à braiser (viande à bourguignon), 1/2 litre de bière brune ou blonde, 2 belles cuillères à soupe de cassonade, 1 belle tranche de lard fumé, 2 ou 3 tranches de pain d'épices, 1 cuillère à soupe de farine,...
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